制假分子藏身3000平方米的舊校舍，用二氧化氯熏出高達(dá)30噸的干制黃花菜。近日，根據(jù)群眾舉報，市聯(lián)合工商、*等相關(guān)職能部門執(zhí)法查封花都區(qū)花山鎮(zhèn)小布村原西嶺小學(xué)的黃花菜制假窩點，涉案貨值約為35萬元，目前已抓獲3名嫌疑人。

制假窩點地址為西嶺小學(xué)舊校舍，占地面積約3000平方米，有4個冷庫，其中3個冷庫存放有干制黃花菜半成品和成品。據(jù)當(dāng)事人李某解釋，“這里是租來作為存儲的倉庫，面積大，有冷庫，是以前的一所小學(xué)，也挺方便的。”

在制假窩點的無名倉庫中，執(zhí)法人員現(xiàn)場查封了涉案人員李某干制的黃花菜原料（半成品）30噸和干制黃花菜成品1.7噸，并進(jìn)行了執(zhí)法抽樣送檢，經(jīng)檢驗，干制黃花菜原料、成品的“二氧化硫殘留量”分別為9.9g/kg和2.94g/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)“不得超過0.2g/kg”的40多倍和13倍多。

涉案人員李某不僅擁有加工場所，同時也自產(chǎn)自銷。在廣州市海珠南路，李某有自己的檔口，經(jīng)營著雜貨，其中就包括其生產(chǎn)的問題黃花菜。執(zhí)法人員介紹，該檔口主要經(jīng)銷干制黃花菜、干制竹葉（粽葉）、干制荷葉等產(chǎn)品，做工粗糙，價格也較其他檔口便宜。

“從附近黃花菜產(chǎn)地的農(nóng)民手里收購黃花菜，低溫冷藏，冷庫保存，再進(jìn)行晾曬，zui后分裝進(jìn)小型包裝，就可以銷售了。”在查封現(xiàn)場，李某對自己的制假行為供認(rèn)不諱。

執(zhí)法人員查封現(xiàn)場所有黃花菜半成品、成品，扣押所有涉案生產(chǎn)設(shè)備。經(jīng)點算，涉案貨值約為35萬元，目前*機(jī)關(guān)已抓獲3名嫌疑人。

質(zhì)監(jiān)工作人員介紹，使用二氧化硫用于干果、干菜等的漂白，令其外觀更好看，被稱為“化妝品”，二氧化硫具有防腐、抗氧化等功效，能令其延長保質(zhì)期。但二氧化硫攝入過多會在人體內(nèi)大量蓄積，嚴(yán)重?fù)p害胃腸、肝臟等器官的健康，并會出現(xiàn)呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀。

文章來源：南方日報

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